• 2016/02/21 /  台北, 台湾,

    台湾グルメといえば街を歩けば向こうから漂ってくる
    えもしれぬ香りの主、臭豆腐。
    臭豆腐でいちばん強烈なのは、揚げていないやつで、
    さらにそいつを使った鍋がすごい。でも今回は普通の
    揚げたものでそれも比較的穏やかな方に入る臭豆腐の
    お店を紹介します。

    里長伯麻辣臭豆腐。寧夏夜市沿いのお店です。

    このお店の臭豆腐。包菜(酸味のあるお漬け物)と一緒に出てきます。
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    あまり臭くない。でもおいしい。
    漬け物が美味しかったので追加。

    2-DSCF1218

    そして、この店で一番美味しかった料理はこいつ。
    臭豆腐入り饂飩(ワンタン)。
    5-DSCF1221
    臭豆腐の風味(臭み?)がほんのりとおいしい。

    さらに青菜(ゆで青野菜)、魯肉飯を注文し、満足の夕食となりました。

    1-DSCF1217

    3-DSCF1219

    以上 「台北 おいしい店めぐり2 里長伯麻辣臭豆腐」

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    Posted by baidali @ 8:55 PM

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